红烧猪尾巴的做法 🐶🍴
发布时间：2025-05-05 00:21:04来源：
在生活中，一道色香味俱全的红烧猪尾巴不仅能让人垂涎欲滴，还能为餐桌增添几分温馨与幸福。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的猪尾巴一条，将其清洗干净后切成适当大小的小段，用开水焯一下去除血沫和杂质。接着准备生姜切片、大蒜拍碎以及一些大葱段备用。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色，加入猪尾巴翻炒上色。随后倒入适量的老抽、生抽调色调味，并撒入姜片、蒜瓣和葱段提香。添水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约一个小时，让肉质变得软烂入味。最后根据个人口味加入盐调味，收汁即可出锅啦！一碗热腾腾的红烧猪尾巴端上桌，香气四溢，汤汁浓郁，搭配米饭简直太满足了！😋✨
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