日版苹果和国行版苹果在多个方面存在差异，主要包括以下几个方面：

1. 型号差异：苹果手机日版是指在日本生产并销售的苹果手机，型号通常为A系列或J系列。而国行苹果手机是在中国大陆生产并销售的，型号通常是CH/A结尾。两者的型号差异会影响到一些特定的功能和配置。

2. 网络制式：不同版本的苹果手机可能支持不同的网络制式，例如某些日版iPhone可能不支持国内的某些网络频段。因此，在使用网络功能时可能会存在差异。此外，日本的通讯技术与国内存在一定区别，例如部分功能在国内无法使用，例如蜂窝数据流量等功能可能因应政策限制有所不同。建议购买前仔细查阅手机官网信息确认其网络支持情况。

3. 保修和服务：日版苹果手机在国内无法享受官方的保修服务，只能在日本当地进行保修。而国行手机可以在全国范围内的苹果售后服务中心享受保修服务。此外，一些针对特定市场的服务也可能存在差异。例如在日本购买的苹果手机可能附带一些日本特定的服务和优惠。另外需要注意，由于手机是电子产品，一旦离开官方保修，维修费用可能会较高。因此购买前请考虑清楚是否需要频繁维修等问题。

综上所述，日版苹果和国行版苹果在型号、网络制式、保修和服务等方面存在差异，因此购买时需要综合考虑各种因素。对于有特殊需求的用户可能需要更加仔细的考量是否需要选择日版苹果或其他版本的手机产品。