铁棍山药的做法 🥔💪
发布时间：2025-03-09 22:50:43来源：
铁棍山药是一种营养价值极高的食材，因其形似铁棍而得名，口感细腻且富有弹性。它不仅能够增强体质，还具有一定的药用价值。下面是一份简单易学的铁棍山药做法，让你在家也能轻松享用这道美味佳肴。
材料准备：
- 铁棍山药 500克
- 红糖 适量
- 枸杞 少许
- 清水 适量
步骤：
1. 清洗处理： 先将铁棍山药表面的泥土洗净，然后去皮，切成条状或滚刀块。
2. 焯水去粘液： 将切好的山药放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后立即过冷水，去除多余粘液。
3. 炖煮： 锅中加水烧开，加入红糖和山药块，小火慢炖至山药软糯。
4. 添加枸杞： 最后加入少许枸杞，继续炖煮2-3分钟即可。
一道色香味俱全的铁棍山药就完成啦！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用，既能暖身又能补充能量。快动手试试吧！😋👩🍳
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