茴子白怎么炒好吃 | 秒变餐厅级美味的家常做法
发布时间：2025-03-12 23:08:10来源：
🍂秋天是吃白菜的好时节，而茴子白（卷心菜）更是餐桌上的常客。它脆嫩爽口，营养丰富，但如何让它变得更好吃呢？今天教大家一招简单又美味的做法！
首先，将茴子白洗净切块，用淡盐水浸泡5分钟去农药残留，同时保持其鲜嫩口感。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒或花椒提味，瞬间香气四溢。接着倒入茴子白快速翻炒，加入少许生抽、蚝油调味，最后撒上一点点糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。✨
这样做出来的茴子白色泽翠绿，口感清脆，完全秒杀普通家常菜！无论是搭配米饭还是做配菜都非常适合。快试试吧，让家人对你的厨艺刮目相看哦～🍴💕
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