大酱汤的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-17 08:38:19来源：
前言
大酱汤是韩国料理中非常经典的一道美食，不仅味道浓郁，还富含营养。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的韩式大酱汤！😋
准备食材
首先准备好主要材料：嫩豆腐一块、西葫芦半个、洋葱四分之一个、土豆半个、五花肉适量、青椒一个、干蛤蜊若干。此外，还需要韩式大酱和辣椒酱各一勺作为调味料。记得提前泡发干蛤蜊哦！💦
制作步骤
第一步是处理食材，将土豆切块、西葫芦切片、洋葱切丝、豆腐切块备用。五花肉切成薄片，青椒切圈。把这些食材依次放入锅中。🔥
第二步加入清水，水量以刚好没过所有食材为准。大火煮开后转小火慢炖15分钟，让食材的味道充分融合。
第三步调入大酱和辣椒酱，搅拌均匀后再煮5分钟。最后放入泡发好的干蛤蜊，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿
小贴士
1. 如果喜欢更辣一些，可以多加点辣椒酱。
2. 想要汤更鲜美，可以用高汤代替清水。
一碗热腾腾的大酱汤端上桌，搭配米饭简直是绝配！✨快来试试吧~
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