酱茄子做法 🍆✨
发布时间：2025-03-19 03:38:33来源：
酱茄子的做法
如果你喜欢家常菜，那一定不能错过这道酱茄子！它色香味俱全，简单又下饭，绝对是餐桌上的宠儿。以下是制作步骤，快来试试吧！
首先，准备好新鲜的茄子和一些调味料。将茄子切成条状，用淡盐水浸泡10分钟，防止氧化变黑。接着，热锅凉油，把茄子煎至表面微黄，捞出备用。另一边，用葱姜蒜爆香，加入适量豆瓣酱炒出红油，再倒入茄子翻炒均匀。最后，加入少许酱油、糖和清水，小火焖煮几分钟，让茄子充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一道美味的酱茄子就完成啦！
😋 小贴士：茄子吸油，记得煎的时候控制好油量哦！配上一碗白米饭，简直绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🔥
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
