鱼香汁怎么调？✨解锁家常美味的秘密调味酱
发布时间：2025-03-19 10:00:25来源：
💡 准备材料
鱼香汁是川菜的灵魂之一，酸甜微辣的口感让人欲罢不能！想要做出地道的鱼香汁，你需要以下食材：生抽、老抽、醋、糖、盐、淀粉、蒜末、姜末和辣椒。比例可以根据个人口味调整哦！
🍴 制作步骤
1️⃣ 将一勺生抽、半勺老抽、一勺醋、一勺糖、少许盐混合在一个碗里，搅拌均匀，让糖完全融化。
2️⃣ 加入适量清水，再加入一勺淀粉水勾芡，搅拌均匀。
3️⃣ 最后加入蒜末、姜末和辣椒，再次拌匀即可。
🍲 小贴士
- 鱼香汁适合搭配鱼香肉丝、茄子等菜肴，酸甜开胃，超级下饭！
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加糖或醋的比例。
- 制作时注意火候，避免糊锅哦！
试试这道简单的鱼香汁吧，让你的家常菜瞬间升级为餐厅级美味！😋🍴
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