冬瓜大虾汤的做法 🍲🦐
发布时间:2025-04-13 11:27:11来源:
🍂 前言
秋天是滋补的好时节,一碗热腾腾的冬瓜大虾汤不仅能暖胃,还能补充营养。今天就教大家如何轻松做出这道美味又健康的汤品!
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的大虾、冬瓜、姜片和适量盐。大虾最好选择活蹦乱跳的,这样汤的味道会更鲜美哦!冬瓜切块,大小可以根据个人喜好调整,姜片可以去腥提味。
🔥 制作步骤
1️⃣ 先将大虾清洗干净,去掉虾线,备用。
2️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片,再把处理好的大虾下锅焯水,捞出备用。
3️⃣ 另起一锅清水,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜透明软烂。
4️⃣ 最后加入焯过水的大虾,撒少许盐调味,煮2分钟即可关火。
✨ 小贴士
- 冬瓜不要切得太小,以免煮散了影响口感。
- 如果喜欢清淡一点的口味,可以少放盐,或者直接用原汤提味。
🍲 总结
一碗冬瓜大虾汤不仅简单易做,还富含蛋白质和维生素,特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧!😋💕
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