在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜是许多人的心头好。今天就来教大家如何制作一道既营养丰富又操作简单的肉米饭。这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌。
准备材料：
1. 米饭：两杯
2. 猪肉：300克
3. 青椒：一个
4. 红椒：一个
5. 洋葱：半个
6. 姜蒜：适量
7. 酱油、料酒、盐、糖：适量
步骤：
第一步：处理食材
将猪肉切成小块，青椒、红椒和洋葱切丝，姜蒜切末备用。
第二步：腌制猪肉
将切好的猪肉放入碗中，加入一勺酱油、一勺料酒、少许盐和糖，搅拌均匀后腌制15分钟。
第三步：炒制
锅中倒入适量的油，加热后放入姜蒜末爆香，随后加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
第四步：加入蔬菜
将切好的青椒、红椒和洋葱丝加入锅中，与猪肉一起翻炒，直至蔬菜变软。
第五步：调味
根据个人口味加入适量的酱油、料酒、盐和糖进行调味，继续翻炒均匀。
第六步：加入米饭
将提前煮好的米饭加入锅中，与菜混合均匀，翻炒至米饭热透即可。
第七步：出锅
将炒好的肉米饭盛入盘中，一道色香味俱全的家常肉米饭就完成了。
这道肉米饭不仅制作简单，而且营养均衡，荤素搭配得当，是一道非常受欢迎的家常菜肴。希望各位在家尝试制作，享受美食带来的快乐。
