【自作桂花茶怎么做】桂花茶是一种清香怡人的饮品，尤其在秋季，桂花盛开时制作桂花茶，不仅香气浓郁，还能带来一份自然的甜意。自己动手制作桂花茶，既卫生又有趣，下面将详细介绍如何在家轻松自制桂花茶。
一、材料准备
制作桂花茶所需的材料简单，主要包括新鲜或干桂花、茶叶（如绿茶、红茶或白茶）、蜂蜜或冰糖等。以下是具体所需材料清单：
| 材料名称 | 用量建议 | 备注 |
| 新鲜桂花 | 50克左右 | 选择无农药的野生桂花更佳 |
| 茶叶 | 10克左右 | 绿茶、红茶或白茶均可，根据口味选择 |
| 蜂蜜/冰糖 | 适量 | 可根据个人口味调整 |
| 清水 | 500毫升 | 建议使用过滤水或矿泉水 |
二、制作步骤
1. 采摘或购买桂花
选择晴朗的早晨采摘桂花，此时花香最浓。若无法采摘，可到市场或网上购买干净的干桂花。
2. 清洗桂花
将桂花放入清水中轻轻漂洗，去除杂质和灰尘，然后沥干水分。
3. 准备茶叶
根据个人喜好选择茶叶，如绿茶、红茶或白茶，提前用热水冲泡一次，去除涩味后倒掉。
4. 混合桂花与茶叶
将洗净并晾干的桂花与茶叶一起放入玻璃罐或密封容器中。
5. 加入甜味剂
根据口味加入适量蜂蜜或冰糖，搅拌均匀。
6. 密封保存
将混合好的桂花茶密封好，放在阴凉干燥处保存，一般可保存1-2个月。
7. 饮用方法
饮用时取适量桂花茶，加入热水冲泡，静置几分钟即可享用。
三、小贴士
- 桂花茶不宜长时间高温煮沸，以免破坏香气。
- 若喜欢冷饮，可将桂花茶放入冰箱冷藏后饮用，口感更清爽。
- 自制桂花茶最好在3个月内饮用完毕，以保证风味和品质。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出清香扑鼻的桂花茶了。不仅味道好，还能体验手工的乐趣，是秋天不可多得的健康饮品。
