美味食谱 简单入手：酸汤肥牛制作教程
酸汤肥牛是一道色香味俱佳的经典菜肴，以其鲜美的酸辣口感和丰富的营养深受大家的喜爱。今天，我们就来分享这道菜的简单制作方法，让您在家也能轻松享受美味。
首先，准备好所需的食材：肥牛片、金针菇、泡椒、西红柿、姜蒜末、香菜等。这些材料在超市或农贸市场都能轻松买到，非常方便。
接下来是烹饪步骤：
1. 将金针菇洗净，泡椒切段，西红柿切块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入姜蒜末和泡椒，煮至汤汁微微沸腾。
3. 加入西红柿块，继续煮至软烂，形成浓郁的酸汤底。
4. 将肥牛片放入锅中，轻轻搅拌，待肉片变色后即可关火。
5. 最后撒上香菜点缀，一盘酸爽开胃的酸汤肥牛就完成了。
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。希望您能尝试制作，感受酸汤肥牛的独特魅力！
以上内容结合了实用性与趣味性，希望能够满足您的需求。
