提到松茸，很多人第一反应就是它是一种珍贵的食材，价格不菲。但其实，松茸并不一定只能出现在高档餐厅里，我们也可以在家中轻松制作美味的松茸菜肴。今天就来分享几种简单易学的家常做法，让你在家也能享受到这道珍馐。

一、清炒松茸

材料：

新鲜松茸200克，大蒜3瓣，植物油适量，盐少许。

步骤：

1. 松茸清洗干净后切成薄片；

2. 大蒜切片备用；

3. 锅中倒入适量植物油，加热至五成热时放入蒜片爆香；

4. 加入松茸翻炒均匀，加少许盐调味即可出锅。

二、松茸炖鸡汤

材料：

鸡半只，鲜松茸100克，姜几片，枸杞适量，清水适量。

步骤：

1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫；

2. 松茸清洗干净后对半切开；

3. 将鸡肉、松茸和姜片一同放入炖盅内，加入足量清水；

4. 盖上盖子，隔水炖煮约2小时；

5. 最后加入枸杞继续炖10分钟，根据个人口味调整盐分。

三、松茸炒饭

材料：

米饭2碗，鲜松茸100克，鸡蛋2个，胡萝卜丁适量，青豆适量，葱花适量，酱油少许，植物油适量。

步骤：

1. 松茸清洗干净后切丁；

2. 鸡蛋打散，锅中加油烧热后倒入蛋液快速滑散成小块盛出；

3. 锅中再加少许油，下入松茸丁煸炒至香味出来；

4. 接着加入胡萝卜丁和青豆一起翻炒；

5. 倒入米饭拌匀，加入酱油调色；

6. 最后加入之前炒好的鸡蛋块，撒上葱花即可出锅。

以上就是三种不同风味的鲜松茸家常做法啦！无论是清淡还是浓郁，都能很好地保留住松茸本身的鲜美味道。快试试吧，在家也能享受这份来自大自然的馈赠哦！