【冰糖雪梨棒棒糖的做法】冰糖雪梨棒棒糖是一款结合了传统甜品与现代创意的健康零食,不仅保留了冰糖雪梨的清甜润肺特点,还通过棒棒糖的形式让食用更加方便。下面是一份详细的制作步骤和所需材料清单,帮助你轻松在家做出美味的冰糖雪梨棒棒糖。
一、
冰糖雪梨棒棒糖是一种将冰糖雪梨熬制后灌入棒棒糖模具中冷却成型的甜点。其主要原料为雪梨、冰糖、水和少量的柠檬汁,口感清爽、甜而不腻,适合秋冬季节食用。制作过程简单,只需熬制、冷却和脱模三步即可完成。成品可作为茶点或伴手礼,兼具美观与实用性。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
材料 | 雪梨 2个(约300克) 冰糖 100克 水 200毫升 柠檬汁 1小勺(可选) 棒棒糖模具若干 |
工具 | 搅拌锅、搅拌棒、模具、牙签或小木棍、厨房纸巾 |
步骤 | 1. 雪梨去皮切块,放入锅中加水煮至软烂。 2. 加入冰糖和柠檬汁,小火熬煮至浓稠。 3. 倒入模具中,插入木棍。 4. 冷却后脱模即可食用。 |
注意事项 | - 熬制时需不断搅拌以防粘底 - 模具提前涂抹一层油更易脱模 - 可根据喜好添加桂花、枸杞等提升风味 |
保存方式 | 密封冷藏保存,建议3天内食用完毕,避免融化 |
通过以上步骤,你可以轻松制作出一款既健康又美味的冰糖雪梨棒棒糖。无论是自己享用还是送人,都是一份充满心意的甜蜜选择。