【超简单米妮蔬菜汤的家常做法】米妮蔬菜汤是一道健康、营养又美味的家常汤品，适合日常食用。它不仅制作简单，而且食材常见，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。以下是对这道菜的详细总结与步骤说明。
一、菜品简介
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 超简单米妮蔬菜汤的家常做法 |
| 类型 | 家常汤类 |
| 风味 | 清淡、鲜美、营养丰富 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 20分钟 |
| 总耗时 | 约30分钟 |
| 适合人群 | 全家人、素食者、减肥人士 |
二、所需材料
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 米妮（即玉米） | 1根 | 新鲜玉米口感更佳 |
| 胡萝卜 | 半根 | 增加甜味和颜色 |
| 土豆 | 半个 | 增加口感和饱腹感 |
| 青豆 | 50克 | 可选，增加蛋白质 |
| 洋葱 | 少量 | 提升香味 |
| 蒜瓣 | 1-2瓣 | 增香，可选 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 清水 | 800ml | 或高汤替代 |
| 食用油 | 1小勺 | 炒香洋葱用 |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将玉米剥去外皮，切段；胡萝卜、土豆洗净去皮后切块；洋葱切丝，蒜切末。 |
| 2 | 热锅加少许油，放入洋葱炒香，加入蒜末翻炒几下。 |
| 3 | 加入玉米、胡萝卜、土豆，翻炒几分钟。 |
| 4 | 倒入清水或高汤，大火煮开后转中小火煮约15分钟。 |
| 5 | 加入青豆，再煮5分钟。 |
| 6 | 最后根据口味加盐调味即可。 |
四、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量牛奶或椰奶。
- 玉米可以选择甜玉米或水果玉米，风味更佳。
- 若想让汤更清爽，可用过滤网将蔬菜捞出，只喝汤。
- 可搭配米饭或面包，做成一顿完整的餐食。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗营养又美味的米妮蔬菜汤。简单、健康、好吃，是日常饮食中的理想选择。
