【橙子南瓜车的做法】“橙子南瓜车”是一道结合了橙子和南瓜的创意甜点，既保留了南瓜的香甜口感，又增添了橙子的清新酸甜，非常适合秋冬季节食用。这道甜点不仅外观可爱，而且营养丰富，是家庭烘焙或节日聚会中的一道亮点。
以下是对“橙子南瓜车的做法”的详细总结：
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 南瓜 | 300克 | 去皮切块 |
| 橙子 | 1个 | 取果肉和汁液 |
| 面粉 | 100克 | 中筋面粉 |
| 鸡蛋 | 1个 | 打散 |
| 牛奶 | 50毫升 | 可根据情况调整 |
| 白砂糖 | 50克 | 根据口味增减 |
| 黄油 | 30克 | 融化 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 增加蓬松感 |
| 盐 | 少许 | 提升风味 |
二、制作步骤
1. 处理南瓜
将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟，至软烂后取出，用勺子压成泥备用。
2. 处理橙子
橙子剥皮去籽，将果肉切成小粒，取部分橙汁备用，其余果肉可加入南瓜泥中混合。
3. 混合面糊
在一个大碗中，依次加入南瓜泥、橙子果肉、橙汁、鸡蛋、牛奶、白砂糖、融化的黄油、面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀至无颗粒。
4. 烘烤
将面糊倒入铺好油纸的模具中（如小蛋糕模或杯子），放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直至表面金黄且用牙签插入不粘即可。
5. 冷却与装饰
烤好后取出放凉，可在表面撒上少量糖粉或点缀橙片，增加美观度。
三、小贴士
- 南瓜泥尽量细腻，有助于提升口感。
- 若喜欢更浓郁的橙味，可多加半个橙子。
- 烘烤时间可根据自家烤箱实际情况适当调整。
- 可搭配奶油或冰淇淋食用，口感更丰富。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一款美味又有趣的“橙子南瓜车”。它不仅适合家庭制作，也适合在节日或下午茶时分享给朋友或家人。尝试一下吧，享受这份来自秋天的味道！
