【超简单香煎芹菜叶的家常做法】芹菜叶虽然常常被丢弃，其实它不仅营养丰富，而且口感清爽，非常适合用来做各种菜肴。今天分享一道超简单香煎芹菜叶的家常做法，适合忙碌的上班族或厨房新手，只需几分钟就能完成，美味又健康。
一、
这道香煎芹菜叶的做法非常简单，主要依靠热锅快炒的方式，保留芹菜叶的鲜嫩口感。关键在于火候控制和调味的搭配，适当加入蒜末和盐，可以让味道更加浓郁。整个过程不需要复杂的步骤，也不需要太多调料，是日常餐桌上的健康选择。
二、做法详解（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 备注 |
| 1 | 准备材料：新鲜芹菜叶约200克，大蒜3瓣，食用油适量，盐少许 | 芹菜叶要新鲜，洗净沥干水分 |
| 2 | 将芹菜叶切段，大蒜剁成蒜末 | 可根据个人口味调整用量 |
| 3 | 热锅冷油，放入蒜末爆香 | 油量不宜过多，避免油腻 |
| 4 | 加入芹菜叶翻炒，保持中火快速翻动 | 炒制时间不宜过长，防止变黄 |
| 5 | 炒至芹菜叶略微发软，加入盐调味 | 可根据口味加少许鸡精提鲜 |
| 6 | 翻炒均匀后出锅装盘 | 香气扑鼻，口感脆嫩 |
三、小贴士
- 芹菜叶不要洗得太久，以免流失营养。
- 炒制时火候不宜过大，否则容易焦糊。
- 如果喜欢口感更脆爽，可以稍微少炒几秒钟。
- 可搭配鸡蛋、豆腐等食材一起炒，增加蛋白质摄入。
这道超简单香煎芹菜叶的家常做法，不仅操作方便，还能让平时被忽视的芹菜叶焕发新的美味。无论是作为配菜还是主食，都能带来一份清爽的味觉体验。试试看吧！
