在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能让人倍感慰藉。今天就来分享一道经典的家常菜——洋葱炒五花肉的做法，让您的餐桌多一份温馨与满足。
准备食材：
首先，我们需要准备好新鲜的五花肉和洋葱。五花肉要选择肥瘦相间的部分，这样烹饪出来的菜肴才会更加香嫩可口。洋葱则可以根据个人口味选择白洋葱或黄洋葱，切块备用。
制作步骤：
1. 将五花肉切成薄片，大小适中即可。
2. 热锅凉油，放入切好的五花肉片，小火慢慢煸炒至出油并表面微焦。
3. 加入适量的姜片和蒜末提味，继续翻炒均匀。
4. 倒入切好的洋葱块，大火快速翻炒，使洋葱充分吸收五花肉的油脂香气。
5. 根据个人口味加入酱油、盐等调味料，翻炒均匀后即可出锅。
这道洋葱炒五花肉色香味俱佳，五花肉的油脂经过高温烹制后融入洋葱之中，使得整道菜鲜香四溢。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。希望您能尝试制作这道简单又美味的家常菜，为家人带来更多的幸福滋味！
