【含锌食物有哪些】锌是人体必需的微量元素之一，对免疫系统、伤口愈合、DNA合成以及细胞分裂等功能都有重要作用。日常饮食中，摄入足够的锌有助于维持身体健康。以下是一些常见的含锌食物，供参考。
一、总结
锌含量较高的食物主要分为动物性食品和植物性食品两大类。动物性食品如红肉、海鲜等，锌的吸收率较高；而植物性食品如豆类、坚果等，虽然锌含量也不低，但因含有植酸等物质，吸收率相对较低。建议在日常饮食中合理搭配，以保证锌的充足摄入。
二、含锌食物一览表
| 食物名称 | 锌含量（mg/100g） | 类型 | 备注 |
| 牛肉（瘦） | 3.9 | 动物性 | 吸收率高，适合日常补充 |
| 羊肉 | 2.5 | 动物性 | 含锌量适中 |
| 鸡肉（去皮） | 1.4 | 动物性 | 适合健康饮食 |
| 蛋黄 | 2.7 | 动物性 | 富含多种营养素 |
| 海鲜（牡蛎） | 8.5 | 动物性 | 锌含量最高，推荐食用 |
| 鱿鱼 | 2.4 | 动物性 | 含锌丰富，口感佳 |
| 豆类（如黄豆） | 2.0 | 植物性 | 可作为素食者的重要来源 |
| 坚果（如南瓜子） | 7.8 | 植物性 | 含锌量高，可适量食用 |
| 全谷物（如燕麦） | 1.6 | 植物性 | 含锌同时富含膳食纤维 |
| 蘑菇 | 1.3 | 植物性 | 含锌量适中，营养均衡 |
三、小贴士
- 锌的吸收：动物性食物中的锌更容易被人体吸收，而植物性食物中的锌受植酸影响，吸收率较低。
- 每日推荐摄入量：成年男性约11毫克/天，女性约8毫克/天，孕妇和哺乳期女性需适当增加。
- 过量风险：长期过量摄入锌可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至影响铜的吸收。
通过合理搭配日常饮食，可以轻松摄取足够的锌元素，保持身体机能的正常运作。
