【电烤箱烤鸡翅做法简述】电烤箱烤鸡翅是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或喜欢烹饪的人。只需简单的食材和步骤，就能做出外皮酥脆、肉质鲜嫩的鸡翅。以下是制作过程的简要总结。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 鸡翅 | 10-12个 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 1汤匙 |
二、步骤说明
1. 鸡翅处理：将鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分。在鸡翅两面划几刀，方便入味。
2. 腌制：将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒、盐和食用油混合成腌料，均匀涂抹在鸡翅上，腌制至少30分钟（可冷藏更佳）。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃。
4. 烤制：将腌好的鸡翅放入烤盘中，放入烤箱中层，烤约25-30分钟，中途翻面一次，使受热均匀。
5. 上色：最后5分钟可刷一层蜂蜜水（蜂蜜+少量水），增加色泽和风味。
6. 出炉：烤好后取出，稍等几分钟再食用，口感更佳。
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长，味道越入味。
- 烤制过程中可根据实际情况调整时间，避免烤焦。
- 若喜欢更香脆的外皮，可在烤制后期调高温度至220℃。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出美味的电烤箱烤鸡翅。不仅省时省力，还能享受健康美味的饮食乐趣。
