【番茄饭怎么做】番茄饭是一道简单又美味的家常菜，尤其适合忙碌的上班族或想快速解决一餐的人。它以番茄为主料，搭配米饭和一些简单的配料，营养丰富、口感酸甜适中。下面将详细介绍番茄饭的做法，并提供一份详细的步骤表格，方便读者参考。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量（2人份） |
| 大米 | 1.5杯 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许（可选） |
| 黑胡椒 | 少许 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 大米洗净后加水煮熟，备用。 |
| 2 | 番茄洗净切块，洋葱切丝，蒜切末。 |
| 3 | 热锅倒入食用油，加入蒜末炒香。 |
| 4 | 加入洋葱翻炒至透明，再放入番茄块。 |
| 5 | 番茄炒软后，加入少许盐和白糖调味，继续翻炒均匀。 |
| 6 | 将煮好的米饭倒入锅中，与番茄混合翻炒。 |
| 7 | 根据口味调整盐和黑胡椒，炒匀即可出锅。 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的番茄味，可以加入少量番茄酱。
- 番茄饭也可以加入鸡蛋、火腿或青豆等食材增加口感和营养。
- 煮饭时如果水不够，可以适当加水，但要注意不要过量。
四、总结
番茄饭不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合日常饮食。通过合理的食材搭配和简单的烹饪步骤，就能轻松做出一道美味可口的番茄饭。无论是作为主食还是配菜，都非常合适。希望这份详细的步骤表格能帮助你更好地掌握这道菜的制作方法。
