【水果雪糕怎么做】水果雪糕是一种健康又美味的甜品，制作简单，适合在家自制。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并附上一份详细的表格，方便读者参考。
一、材料准备
制作水果雪糕所需的材料根据所选水果种类有所不同，但一般需要以下基本原料：
| 材料名称 | 用量（以10支为例） | 备注 |
| 新鲜水果（如草莓、芒果、香蕉等） | 500克左右 | 可根据口味选择 |
| 牛奶或椰奶 | 200毫升 | 增加口感顺滑度 |
| 蜂蜜或糖 | 30-50克 | 根据水果甜度调整 |
| 柠檬汁（可选） | 1汤匙 | 增加风味并防止氧化 |
| 冰块 | 适量 | 提高冰凉感 |
二、制作步骤
1. 处理水果：将水果洗净去皮，切成小块。
2. 搅拌混合：将水果、牛奶、蜂蜜和柠檬汁放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
3. 加入冰块：根据个人喜好加入适量冰块，继续搅拌。
4. 倒入模具：将混合好的液体倒入雪糕模具中。
5. 冷冻定型：将模具放入冰箱冷冻室，至少冷冻4小时以上，直至完全凝固。
6. 脱模享用：取出后稍微放置几分钟，再脱模即可食用。
三、注意事项
- 选择新鲜成熟的水果，味道更佳。
- 如果使用含水量高的水果（如西瓜），建议减少牛奶用量，避免过稀。
- 自制雪糕不含防腐剂，建议尽快食用，不宜存放太久。
- 可根据个人口味添加坚果碎、椰蓉等增加口感层次。
四、常见水果雪糕搭配推荐
| 水果种类 | 推荐搭配 | 风味特点 |
| 草莓 | 牛奶 + 蜂蜜 | 酸甜清爽 |
| 芒果 | 椰奶 + 蜂蜜 | 热带风情 |
| 香蕉 | 牛奶 + 巧克力酱 | 浓郁香甜 |
| 芒果+百香果 | 牛奶 + 蜂蜜 | 酸甜交融 |
通过以上步骤和建议，你可以轻松在家制作出自己喜欢的水果雪糕。不仅健康无添加，还能享受DIY的乐趣。快来试试吧！
