凉拌丝瓜🌟
发布时间：2025-05-09 00:54:54来源：
夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌丝瓜。这道菜不仅制作方便，还保留了丝瓜的原汁原味，非常适合炎热的天气食用。
首先，准备好新鲜的丝瓜，洗净后切成细条状。接着将切好的丝瓜放入沸水中焯烫片刻，捞出后迅速过冷水，这样可以让丝瓜保持脆嫩的口感。然后准备调料，可以加入蒜末、辣椒油、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀后淋在丝瓜上。最后撒上一些香葱或者芝麻点缀，一道色香味俱全的凉拌丝瓜就完成啦！
这道菜不仅味道鲜美，而且富含维生素C和膳食纤维，有助于清热解暑、促进消化。无论是作为家常小菜还是夏日聚餐的开胃菜，都是不错的选择。快试试吧！😋✨
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