烤鳗鱼的做法 🐟🔥
发布时间：2025-05-09 03:42:20来源：
一、准备工作 🍴
首先，准备好新鲜的鳗鱼一条，清洗干净后切段备用。同时准备所需的调料：生姜、蒜末、酱油、蜂蜜、料酒和黑胡椒粉。将鳗鱼放入碗中，加入适量酱油、料酒和姜片腌制20分钟，使其充分入味。
二、腌制与调味 🥫
在腌制的同时，调制酱汁：将蜂蜜、少量酱油和黑胡椒混合均匀。腌制好的鳗鱼取出，用刷子均匀涂抹一层酱汁，让每一寸鱼肉都裹上美味的酱料。
三、烤制过程 🔥
预热烤箱至200℃，将鳗鱼放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层剩余的酱汁，送入烤箱烤制约15分钟。期间每5分钟取出翻面一次，并刷上一层新的酱汁，确保鱼肉外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。
四、装盘享用 🍽️
烤好后取出鳗鱼，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的烤鳗鱼就完成了！搭配一碗白米饭，简单又满足，快尝一口吧！😋
这道烤鳗鱼不仅做法简单，而且味道鲜美，适合家庭聚餐或朋友小聚时一起分享哦！🎉
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