自制面筋的做法及图解 🍜🍞
发布时间：2025-05-09 16:22:49来源：
👨🍳【制作步骤】
首先准备好高筋面粉和清水，将面粉与水按一定比例混合揉成光滑的面团。接着将面团浸泡在清水中不断揉洗，直到洗出面筋为止。洗好的面筋可以加入少许盐或油增加口感，然后静置发酵约1小时。发酵完成后，将面筋放入沸水中煮熟，捞出后即可享用。
💡【小贴士】
1. 洗面筋时一定要耐心，这样才能洗出有弹性的面筋。
2. 发酵时间不宜过长，否则会影响面筋的口感。
3. 煮面筋时火候要适中，避免煮破。
🌟【美味享受】
自制的面筋Q弹劲道，无论是凉拌还是炖煮都十分美味。搭配你喜欢的酱料或食材，简单又健康！快动手试试吧，让你的厨房充满香气～✨
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