鸡仔饼 🍪✨
发布时间：2025-05-09 17:38:48来源：
在中国的传统美食中，鸡仔饼是一种独具风味的小吃，尤其在广东地区备受欢迎。它外表金黄酥脆，内里却软糯香甜，咬上一口，满嘴都是浓郁的芝麻和南乳香气。鸡仔饼的历史悠久，据说起源于清代，是当时人们用来馈赠亲友的佳品。如今，它不仅是一道美味的点心，更承载着岭南文化的深厚底蕴。
制作鸡仔饼的过程并不复杂，但需要耐心和细致的手法。首先将面粉、糖粉、花生碎等材料混合均匀，再加入适量的南乳调味，揉成面团后静置发酵。接着用模具压出一个个小巧玲珑的饼胚，放入烤箱烘烤至表面微焦即可。每一口鸡仔饼都像是在诉说着匠人对传统工艺的坚持与热爱。
无论是搭配一杯热茶细细品味，还是作为伴手礼送给朋友，鸡仔饼都能带来满满的幸福感。下次有机会去广东旅行时，不妨亲自尝一尝这道经典美食吧！😋🍴 传统美食 岭南味道 甜蜜回忆
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