卤鸡蛋怎么做✨
发布时间：2025-05-09 19:24:27来源：
卤鸡蛋是一道简单又美味的小吃，适合当零食或早餐。首先准备好所需材料：鸡蛋6个、老抽、生抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒和清水。第一步是煮鸡蛋，将鸡蛋放入锅中加水煮熟，捞出后用冷水冲凉，剥壳备用。
接着制作卤汁，将老抽、生抽、冰糖、八角、香叶、桂皮和花椒放入锅中，加入适量清水煮沸，让香味充分释放。最后将剥好壳的鸡蛋放入卤汁中，小火慢炖约半小时，让鸡蛋充分吸收卤汁的味道。关火后让鸡蛋浸泡在卤汁中几个小时，甚至过夜，味道会更入味哦！
这样做出来的卤鸡蛋色泽红亮，香气扑鼻，咬一口满嘴留香，简直是人间美味！记得尝试自己动手做一做，享受烹饪的乐趣吧😋
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