樊记肉夹馍——传承经典的老字号
发布时间：2025-04-08 15:22:52来源：
樊记肉夹馍——舌尖上的美味体验
樊记肉夹馍是一家有着几十年历史的老字号，位于古城西安的一条古朴小巷中。走进这家小店，扑鼻而来的香气让人垂涎欲滴。樊记的肉夹馍以其独特的风味闻名遐迩，选用上等五花肉慢火炖煮，直至肉质酥烂入味，再搭配秘制调料，每一口都充满了浓郁的肉香与麦香交织的满足感。
樊记不仅注重食材的选择，更坚持传统工艺，从和面到烤馍，每一步都精益求精。金黄酥脆的馍夹着鲜嫩多汁的肉块，再撒上些许青椒或香菜提味，简单却令人回味无穷。无论是本地居民还是远道而来的游客，都对樊记赞不绝口。在这里，你不仅能品尝到正宗的陕西味道，更能感受到这座城市深厚的文化底蕴。
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