莲藕薏米排骨汤
发布时间：2025-04-10 06:38:16来源：
——初秋滋补的养生佳品
秋天是进补的好时节，而莲藕薏米排骨汤正是顺应季节需求的一款养生汤品。这道汤不仅味道鲜美，还具有清热祛湿、健脾养胃的功效。莲藕富含膳食纤维和维生素C，能帮助清理肠道；薏米则有利尿消肿的作用，可改善体内湿气过重的问题。两者搭配排骨一起炖煮，既增添了营养，又让整道汤更加浓郁可口。
制作方法简单易行：先将排骨焯水去腥，然后与切块的莲藕、洗净的薏米一同放入砂锅中，加入适量清水，用大火烧开后转小火慢炖约两小时。期间可根据个人口味添加少许盐调味。待汤汁变得乳白醇厚时即可关火盛出。这款汤非常适合家庭日常饮用，尤其适合体虚乏力或容易上火的人群。
坚持饮用莲藕薏米排骨汤，不仅能帮助身体调节平衡，还能为即将到来的冬季储备充足能量。
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