【上海什么小吃最有名】上海作为中国最具国际化的城市之一，不仅在经济、文化方面有着举足轻重的地位，其美食也深受国内外游客的喜爱。尤其是各种地道的小吃，更是让人回味无穷。那么，上海什么小吃最有名呢？以下是一些备受推崇的上海特色小吃，结合大众口碑与本地人推荐，为大家做一个总结。
一、上海知名小吃推荐
1. 小笼包
上海小笼包以皮薄馅多、汤汁丰富著称，是上海最具代表性的传统美食之一。其中，南翔馒头店和鼎丰的包子尤为出名。
2. 生煎包
生煎包外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，底部煎得金黄焦香，是上海街头常见的早点选择。
3. 蟹粉小笼
这是小笼包的一种升级版，加入了蟹粉，味道更加鲜美，适合喜欢高档口味的食客。
4. 葱油拌面
简单却美味，用葱油、酱油、醋等调味，口感浓郁，是上海人日常饮食中非常受欢迎的一道面食。
5. 糖醋排骨
酸甜适口，肉质软烂，是上海菜中的经典之作，尤其适合喜欢甜口的人群。
6. 粢饭团
由糯米包裹豆沙、肉末或咸菜制成，是上海传统的早餐食品，方便又饱腹。
7. 酒酿圆子
甜品类代表，酒酿的微醺感搭配软糯的圆子，是冬日暖胃的好选择。
8. 鸡鸭血汤
上海本地人常喝的汤品，以鸭血、鸡血为主料，加入粉丝、豆腐等，味道鲜美。
9. 醉蟹
用黄酒腌制的螃蟹，风味独特，是夏季时令美食。
10. 酱鸭
色泽红亮，肉质紧实，带有淡淡的酒香，是上海人喜爱的冷盘之一。
二、上海小吃排行榜（按知名度与人气排序）
| 排名 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐店铺 |
| 1 | 小笼包 | 皮薄汁多，鲜美可口 | 南翔馒头店、鼎丰 |
| 2 | 生煎包 | 外酥内嫩，汤汁丰富 | 永嘉路生煎铺 |
| 3 | 蟹粉小笼 | 加入蟹粉，味道更鲜美 | 王将小笼、沈大成 |
| 4 | 葱油拌面 | 简单却美味，香气扑鼻 | 阿毛搓麻将、老正兴 |
| 5 | 糖醋排骨 | 酸甜适口，肉质软烂 | 老正兴、上海老街 |
| 6 | 粢饭团 | 传统早餐，方便快捷 | 好德便利、本地摊位 |
| 7 | 酒酿圆子 | 甜品代表，温暖可口 | 本地老字号 |
| 8 | 鸡鸭血汤 | 鲜美浓郁，适合秋冬食用 | 本地家庭餐馆 |
| 9 | 醉蟹 | 酒香浓郁，风味独特 | 本地水产市场 |
| 10 | 酱鸭 | 色泽红亮，肉质细腻 | 本地熟食店 |
三、结语
上海的小吃种类繁多，既有传统经典，也有现代创新。从清晨的早点到深夜的夜宵，每一种小吃都承载着这座城市独特的饮食文化。如果你有机会来到上海，不妨亲自去尝一尝这些地道的美味，感受这座城市的烟火气与生活气息。
