【厦门鼓浪屿有什么特色小吃】厦门鼓浪屿，这座被海水环绕的小岛，不仅以迷人的风景和历史建筑闻名，还因其独特的美食文化吸引着众多游客。岛上融合了闽南传统风味与多元文化影响，形成了许多独具特色的美食。下面将为大家总结鼓浪屿最具代表性的几道特色小吃。
一、鼓浪屿特色小吃总结
| 序号 | 名称 | 特点描述 |
| 1 | 花生汤 | 鼓浪屿的招牌甜汤，选用优质花生与红糖熬制而成，口感香浓绵密，是本地人最爱的甜品之一。 |
| 2 | 红砖墙土笋冻 | 土笋冻是闽南传统小吃，用海藻制成，口感Q弹，搭配酱料食用，是鼓浪屿的经典小吃。 |
| 3 | 肉骨茶 | 受马来风味影响，鼓浪屿的肉骨茶选用猪骨与多种香料慢炖而成，味道浓郁，香气扑鼻。 |
| 4 | 沙茶面 | 厦门特色面食，以沙茶酱为基底，搭配海鲜、肉类等配料，味道鲜辣浓郁，深受游客喜爱。 |
| 5 | 海蛎煎 | 用新鲜海蛎（牡蛎）与地瓜粉混合煎制而成，外脆内嫩，是鼓浪屿街头常见的小吃。 |
| 6 | 酸菜鸭 | 选用本地鸭肉与酸菜一起炖煮，味道酸爽开胃，是当地家常菜中的代表。 |
| 7 | 桂花糯米藕 | 选用莲藕与糯米制作，加入桂花蜜，甜而不腻，是鼓浪屿的传统甜点之一。 |
| 8 | 番薯饼 | 用番薯泥制作成饼状，外酥内软，甜咸可选，是岛上随处可见的小吃。 |
二、小贴士
- 鼓浪屿上的小吃大多集中在龙头路、中山路一带，游客可以边逛边吃。
- 部分老字号店铺如“林氏小馆”、“叶氏麻糍”等，是品尝地道小吃的好去处。
- 注意选择卫生条件较好的摊位，避免因饮食不当影响行程。
无论是喜欢甜食还是咸口，鼓浪屿都能满足你的味蕾。这些特色小吃不仅是味觉的享受，更是了解当地文化的窗口。如果你计划前往鼓浪屿，不妨尝试一下这些地道美味，让舌尖也来一次难忘的旅行。
