🎉万能炸鸡腌料+炸粉教程🍗
发布时间：2025-03-19 22:49:02来源：
周末想吃炸鸡却又不知道从何下手？别担心！今天给大家带来一款超简单的【万能炸鸡腌料+炸粉】做法，让你轻松在家制作外酥里嫩的炸鸡！😋
首先准备腌料部分：将鸡翅或鸡腿放入大碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉（可选）、蒜末和姜片，再倒入一些生抽、老抽调色，最后淋上少许蜂蜜或者糖提鲜。用手充分抓匀后，盖上保鲜膜腌制至少1小时，时间越长味道越入味哦！⏰
接着是炸粉的关键步骤：将普通面粉与玉米淀粉按照2:1的比例混合，加入少量泡打粉增加酥脆感。为了提升风味，还可以撒点五香粉或者其他喜欢的调料。均匀搅拌后，将腌好的鸡肉裹上一层薄薄的炸粉，确保每个角落都覆盖到位！✨
最后热油至160℃左右，下锅炸至金黄即可出锅！记得中途翻面保证受热均匀，这样就能得到外表酥脆、内里多汁的完美炸鸡啦！🍴
快试试吧，保证让你一口爱上！🔥
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