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🌟自制原切牛排的做法 | 做出餐厅级别的美味牛排!🍴🥩

发布时间:2025-03-23 01:06:15来源:

想在家享受高品质的牛排吗?其实制作原切牛排并不复杂,只需要一些基础食材和耐心,你就能轻松做出媲美高级餐厅的美味牛排!✨首先,选择一块优质的原切牛排是关键,推荐大家挑选肉质紧实、纹理清晰的部位,比如西冷或菲力。🥩

准备工作也很重要哦!用厨房纸吸干牛排表面的水分,这样煎的时候更容易形成诱人的焦糖化外壳。盐和黑胡椒是牛排的灵魂调料,提前腌制能让牛排更加入味。⏰

接着就是煎制环节啦!热锅冷油,待锅足够热时放入牛排,每面煎约2-3分钟(根据个人喜好调整熟度),期间可以加入黄油和大蒜提香。最后静置几分钟,锁住肉汁,让牛排更加鲜嫩多汁。🍽️

快试试这份简单又美味的自制牛排吧,周末与家人共享这份幸福时光!😋🍴

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