🌟超简单的鱼香肉丝,酱香浓郁,太下饭了的做法_超简
发布时间:2025-03-25 14:16:48来源:
✨家常菜的魅力就在于简单又美味!今天给大家分享一道经典川菜——鱼香肉丝的做法,色香味俱全,酸甜咸辣一应俱全,绝对是米饭杀手!💛
第一步,准备好食材:里脊肉切丝、胡萝卜和青椒切丝备用。腌制肉丝时加入少许盐、生抽和淀粉,抓匀后静置片刻,这样炒出来的肉丝更嫩滑哦~🍳
第二步,调制鱼香汁:一碗灵魂酱料,用生抽、老抽、醋、糖、淀粉和少量清水混合搅拌均匀。这一步是整道菜的灵魂,酸甜适中,酱香浓郁!🍴
第三步,热锅凉油,先将肉丝炒至变色盛出备用。接着爆香蒜末和姜末,再放入胡萝卜丝翻炒,最后加入青椒和肉丝,淋入鱼香汁快速翻炒均匀。短短几分钟,一盘诱人的鱼香肉丝就完成啦!🔥
🍚夹上一口,肉质鲜嫩,酱汁浓郁,每一口都让人回味无穷。赶紧试试吧,保证让你欲罢不能!💖
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