✨(水潺,龙头鱼)葱姜蒜烧豆腐鱼的做法步骤✨
发布时间:2025-03-26 21:22:47来源:
🍲今天教大家做一道简单又美味的家常菜——葱姜蒜烧豆腐鱼!这道菜选用新鲜的水潺(龙头鱼),搭配嫩滑的豆腐,香气四溢,简直是下饭神器~
第一步:准备工作食材。将水潺清洗干净,用少许盐腌制片刻;豆腐切块备用;葱切段、姜切片、蒜切末,准备好调味料。💡
第二步:热锅加油,放入葱姜蒜爆香。香味扑鼻时加入水潺稍微煎一下,两面金黄即可捞出。接着放入豆腐块,轻轻翻炒几下,让豆腐吸收调料的香气。🍳
第三步:倒入适量清水或高汤,水量刚好没过食材为宜。盖上锅盖,小火慢炖5-8分钟,让水潺和豆腐充分入味。期间可以尝一下咸淡,适当调整调味品。💦
第四步:最后撒上一些葱花点缀,大火收汁即可出锅!一盘色香味俱全的葱姜蒜烧豆腐鱼就完成啦~😋
快来试试吧,保证让你胃口大开!🐟豆腐爱好者必收藏哦~
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