✨土鸡腿炖土豆的做法✨
发布时间：2025-03-28 05:01:25来源：
🍲【前言】
冬天的夜晚，一碗热腾腾的土鸡腿炖土豆简直暖胃又暖心！这道菜不仅简单易做，还充满家的味道。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的经典菜肴吧！
🍗【准备食材】
首先准备好新鲜的土鸡腿4只、大土豆2个、生姜几片、蒜瓣若干以及适量的料酒、生抽和盐。当然啦，还可以根据个人口味加入一些青椒或胡萝卜增添色彩哦～
🍳【烹饪步骤】
第一步：将鸡腿清洗干净后用开水焯一下去血水，捞出备用；土豆削皮切块泡水防止氧化。
第二步：锅中放少许油，爆香姜片和蒜瓣，放入鸡腿翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥增香。
第三步：加入足量清水没过鸡腿，大火煮沸后转小火慢炖约半小时，让鸡肉更加鲜嫩入味。
第四步：最后加入土豆块继续炖煮15分钟，调入生抽和盐调味即可出锅！
🍴【成品展示】
一盘香气扑鼻的土鸡腿炖土豆就完成啦！金黄色的汤汁包裹着软糯的土豆和滑嫩的鸡腿肉，每一口都是幸福的味道～快叫上家人一起享用这份温暖吧！💛
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