素炒小青菜怎么做 🥬✨
发布时间：2025-04-04 03:44:03来源：
💡 家常美味，简单又健康
素炒小青菜是一道快手家常菜，不仅做法简单，还能保留蔬菜的鲜嫩口感。适合忙碌的工作日，快速上桌，营养满分！
📚 准备食材
你需要一把新鲜的小青菜（比如上海青）、蒜末少许、盐适量，以及一点点食用油。小青菜洗净后沥干水分，这样炒出来的菜更清爽哦！
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，厨房瞬间飘满蒜香。
2️⃣ 加入小青菜，大火快速翻炒，让每片叶子都均匀受热。
3️⃣ 菜叶变软后撒入适量盐调味，继续翻炒几下即可出锅！
🌟 小贴士
- 炒青菜时火候要大，时间要短，这样才能保持青菜翠绿的色泽。
- 如果喜欢清淡口味，可以省略蒜末，用姜丝代替，别有一番风味哦！
一道色香味俱全的素炒小青菜就完成啦！快试试吧，绿色健康，让你吃得放心又开心！🍴🌿
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