😋 软烂入味的土豆炖牛腩，百吃不厌的做法步骤 🥩
发布时间：2025-05-08 00:54:27来源：
天气渐凉，来一道暖胃又暖心的土豆炖牛腩吧！这道菜不仅香气扑鼻，而且软烂入味，简直是肉食爱好者的福音～✨
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有姜片、蒜瓣和香料包（八角、桂皮、香叶）。先把牛腩切块焯水去血沫，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，爆香姜蒜后加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥。然后加热水没过牛腩，放入香料包，小火慢炖1小时。⏰
等牛腩快熟时，加入土豆、胡萝卜和洋葱块，继续炖煮半小时，直到所有食材软烂且汤汁浓郁。最后调入生抽、老抽、盐和糖，根据个人口味调整咸甜比例。一碗热腾腾的土豆炖牛腩端上桌，搭配米饭简直绝配！🍚
快试试这道家常美味吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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