【硼砂是什么】硼砂是一种常见的无机化合物，化学式为Na₂B₄O₇·10H₂O，也被称为十水合硼酸钠。它在日常生活中和工业中都有广泛的应用，但由于其对人体的毒性，使用时需格外注意。
一、总结
硼砂是一种白色结晶性粉末，易溶于水，具有弱碱性。它主要用于制造玻璃、陶瓷、清洁剂等产品，但在食品中非法添加会带来严重健康风险。尽管如此，由于其良好的去污能力和成本低廉，仍被部分不法商家用于食品加工中，造成食品安全问题。
二、硼砂的基本信息（表格）
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 硼砂 |
| 英文名称 | Borax |
| 化学式 | Na₂B₄O₇·10H₂O |
| 分子量 | 约381.37 g/mol |
| 物理状态 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 主要用途 | 制造玻璃、陶瓷、清洁剂、阻燃剂等 |
| 安全性 | 对人体有毒，禁止用于食品 |
| 常见问题 | 非法添加至食品中，引发健康风险 |
三、常见应用与危害
1. 工业用途：
硼砂在工业中常用于生产玻璃、陶瓷、搪瓷、肥皂及洗涤剂等。它还能作为焊接助熔剂和金属表面处理剂。
2. 日常生活：
在家庭中，硼砂可用于清洁厨房用具、去除油渍等，但因其毒性，不适合直接接触皮肤或误食。
3. 食品中的非法使用：
一些不法商家为了增加食品的弹性、延长保质期，会在面粉、粽子、肉丸等食品中非法添加硼砂。这种行为已被国家明令禁止，但仍有部分地区存在违规现象。
4. 健康危害：
硼砂进入人体后，会与胃酸反应生成硼酸，长期摄入可能导致慢性中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可危及生命。
四、结语
硼砂作为一种重要的化工原料，在工业和日常生活中有广泛应用，但其对人体的毒性不容忽视。消费者应提高警惕，避免购买来源不明的食品；企业也应严格遵守法律法规，杜绝非法添加行为，保障公众健康。
