【什么编号是纯粮食酒】在购买白酒时，很多人会关注产品标签上的编号，尤其是“执行标准号”或“生产许可证编号”，这些信息可以帮助消费者判断酒的品质和原料来源。那么，“什么编号是纯粮食酒”就成了一个备受关注的问题。
为了帮助大家更好地识别纯粮食酒，本文将从常见的编号入手，总结出哪些编号代表的是纯粮酿造的白酒，并以表格形式进行对比说明。
一、常见白酒执行标准号与纯粮酒关系
根据国家相关标准，白酒的执行标准号可以反映其生产工艺和原料构成。以下是一些常见的执行标准号及其对应的酒类性质：
| 执行标准号 | 标准名称 | 是否为纯粮食酒 | 备注 |
| GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 是 | 常见于四川、江苏等地，使用高粱等粮食酿造 |
| GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 是 | 山西汾酒为代表，主要原料为高粱 |
| GB/T 10781.3 | 米香型白酒 | 是 | 广西桂林三花酒为代表，以大米为主要原料 |
| GB/T 10781.4 | 芝麻香型白酒 | 是 | 山东景芝酒为代表，使用高粱和芝麻等原料 |
| GB/T 10781.5 | 酱香型白酒 | 是 | 贵州茅台为代表，采用高温大曲发酵工艺 |
| GB/T 10781.6 | 兼香型白酒 | 是 | 如湖北白云边，融合多种香型特点 |
| GB/T 20821 | 液态法白酒 | 否 | 使用酒精勾兑，不完全是粮食酿造 |
| GB/T 20822 | 固液法白酒 | 否 | 部分使用粮食酒，部分用酒精勾兑 |
二、如何通过编号判断是否为纯粮食酒？
1. 查看执行标准号
纯粮食酒通常标注的是GB/T开头的标准号，如GB/T 10781.1至GB/T 10781.6等，而液态法或固液法白酒则会使用不同的标准号。
2. 注意配料表
纯粮食酒的配料表中应只出现粮食（如高粱、大米、小麦等），而不含食用酒精或添加剂。
3. 生产许可证编号
生产许可证编号通常由“SC”加14位数字组成，虽然不能直接判断是否为纯粮酒，但可以用于查询企业资质。
三、小结
“什么编号是纯粮食酒”其实并不复杂。只要关注产品的执行标准号，就能大致判断酒的酿造方式。一般来说，GB/T 10781系列的标准号代表的是传统纯粮酿造白酒，而GB/T 20821和GB/T 20822则属于酒精勾兑酒。
建议消费者在购买时多留意产品标签，结合配料表和标准号综合判断，才能买到真正的好酒。
温馨提示： 不同品牌可能有不同工艺，即使是同一标准号，也可能存在差异，建议选择正规渠道购买，保障自身权益。
