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青椒炒肉丝的做法 🍜🍴

发布时间:2025-05-10 06:19:30来源:

准备食材是烹饪的第一步!青椒炒肉丝虽然简单,但选材很重要哦。你需要一块新鲜的猪里脊肉(约150克),两个翠绿的青椒,还有一小把葱姜蒜作为调味料。先把里脊肉切成细丝,用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟,这样肉质会更嫩滑。接着将青椒洗净去籽后也切成丝备用。

热锅凉油,先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。接着在同一个锅中放入葱姜蒜爆香,随后倒入青椒丝大火快炒,加入适量的盐和一点点糖提鲜。等青椒稍微变软时,再把之前炒好的肉丝倒回锅中,快速拌匀即可出锅。一道色香味俱全的青椒炒肉丝就完成啦!✨

这道菜不仅色彩鲜艳,而且营养均衡,非常适合家庭日常餐桌。记得趁热享用,搭配一碗白米饭简直完美!🍚🍛

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