板栗炖肉的做法大全✨秋季滋补必备！
发布时间：2025-05-10 06:42:22来源：
秋天到了，正是吃板栗的好时节！今天就来教大家如何用板栗炖出一锅香喷喷的美味肉汤🍲。首先准备好新鲜的五花肉和板栗，还有生姜、料酒、酱油等调料。先将五花肉切块焯水去腥，然后热油爆香姜片，放入五花肉翻炒至表面微黄。接着加入适量料酒去腥增香，倒入老抽调色，再加清水没过肉块。
把剥壳后的板栗放入锅中，小火慢炖40分钟，让肉质软烂入味，板栗也充分吸收了肉汁的精华。最后根据个人口味加盐调味即可。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，板栗绵密甘甜，五花肉肥而不腻，简直是秋冬季节暖心暖胃的最佳选择。快动手试试吧！😋
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