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牛奶软冰的做法 🍦✨

发布时间:2025-03-16 14:42:09来源:

在这个炎炎夏日,来一份清凉爽口的牛奶软冰再适合不过了!牛奶软冰是一道简单又美味的小甜品,口感细腻顺滑,奶香浓郁,特别适合家庭制作。首先准备所需的材料:纯牛奶、淡奶油、糖和香草精(可选)。将牛奶倒入锅中加热至温热状态,注意不要煮沸哦~接着加入适量的糖搅拌均匀,直至完全融化。然后将淡奶油打发至六分发,这样既能保持柔软的质地,又能增加口感的层次感。接下来的关键步骤是混合,将打发好的淡奶油缓缓倒入牛奶液中,边倒边轻轻搅拌,最后滴入几滴香草精提味。最后一步,将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。每隔一小时拿出来稍微搅拌一下,重复三次,这样可以让软冰更加绵密无冰渣。当晶莹剔透的牛奶软冰凝固成型时,挖上一勺,搭配新鲜水果或坚果碎,一口下去,幸福感爆棚!快来试试吧,让你的味蕾享受这份甜蜜时光~😋❄️

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