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🔥红焖老虎斑🍴✨

发布时间:2025-03-17 09:23:16来源:

想吃一道色香味俱全的家宴大菜吗?试试这道红焖老虎斑吧!🐟 这种鱼肉质鲜嫩,搭配浓郁酱汁,简直是舌尖上的享受。第一步当然是准备食材啦,新鲜的老虎斑一条,姜蒜切片,小葱打结,还有必不可少的酱油、料酒和糖。💡

热锅冷油,先将鱼两面煎至金黄,盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜,加入适量豆瓣酱炒出红油。倒入料酒去腥,再加清水没过鱼身,放入生抽、老抽调色调味,最后撒上糖提鲜。🔥

把煎好的鱼放回锅里,小火慢炖约15分钟,让汤汁充分渗入鱼肉。出锅前撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红焖老虎斑就完成啦!🍲💕 想吃吗?快试试吧!

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