小炒五花肉的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-17 23:49:14来源：
✨ 准备食材
做一道美味的小炒五花肉，首先准备好五花肉300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、蒜末适量、生姜几片。五花肉切薄片，青红椒切块，洋葱切丝备用。记得提前用少许料酒和生抽腌制五花肉，这样更入味哦！💪
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入五花肉片，小火慢慢煸炒至出油且微微卷曲，捞出备用。接着在同一锅中爆香蒜末和姜片，香味四溢时加入洋葱翻炒至透明。💡
第二步，倒入青红椒块，快速翻炒几下，再将之前炒好的五花肉倒回锅中，加入适量生抽、老抽、糖调味，大火快炒均匀，让每片肉都裹上酱汁。😋
✅ 装盘享用
最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的小炒五花肉就完成啦！这道菜肥而不腻，鲜香扑鼻，非常适合搭配米饭食用。🍚🍴
🌟 小贴士：五花肉煸炒时不要急，小火慢煎才能逼出多余油脂，吃起来更健康哦！💪
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