豉汁蒸排骨(滑嫩多汁不出汤)的做法_豉汁蒸 🍳✨
发布时间：2025-03-18 22:41:06来源：
今天要给大家分享一道家常美味——豉汁蒸排骨！这道菜色香味俱全，而且做法简单，适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的猪肋排，用清水洗净后沥干水分，加入适量生抽、老抽、蚝油和少许糖调味，让排骨充分吸收酱汁的味道。接着放入姜片和蒜末去腥增香，最后撒上一勺豆豉，搅拌均匀腌制半小时以上，这样能让排骨更加入味哦！
将腌好的排骨码放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15-20分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，再淋上几滴热油激发香气。成品色泽红亮，肉质滑嫩多汁，完全不会有汤水溢出，每一口都能品尝到浓郁的豉香与鲜美滋味！无论是搭配白米饭还是单独享用，都让人回味无穷～赶紧试试吧！🍴🍲💕
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