🌸上海熏鱼家庭改良版✨
发布时间：2025-03-21 03:31:45来源：
提到上海熏鱼，那独特的甜咸风味总是让人回味无穷！今天就来分享一款家常改良版的做法，让你在家也能轻松复刻这道经典美味😋。首先准备好新鲜的草鱼或青鱼，切成厚片，用料酒、姜片腌制去腥。接着调制酱汁，将生抽、老抽、糖、醋和少许五香粉混合熬煮成浓郁的卤汁，在锅中炸至金黄后迅速浸入卤汁中，让每块鱼肉都充分吸收酱香，最后静置几小时，风味更佳！💡小贴士：炸鱼时油温要控制好，避免外焦里生。这道改良版熏鱼不仅保留了传统精髓，还加入了更多家的味道❤️，无论是下酒还是配饭都是绝佳选择。快试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴～🍴💕
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