✨古早味芝士夹心蛋糕,一口下去幸福感爆棚!🧀🧀
发布时间:2025-03-21 06:17:37来源:
今天给大家分享一款超火的【美食杰古早味芝士夹心蛋糕】的做法,简单易上手,适合家庭烘焙新手哦~😋
首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉50g、牛奶50ml、玉米油50ml、细砂糖60g,以及必不可少的奶油奶酪作为夹心~🧀🧀
制作步骤分三步走:第一步,将蛋黄与蛋白分离,蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的蛋黄糊;第二步,打发蛋白至硬性发泡,分三次加入细砂糖,打发到提起有小尖角即可;第三步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,最后铺上一层奶酪块,轻轻震出气泡。👩🍳
放入预热好的烤箱,水浴法烘烤约50分钟,出炉后稍凉脱模~金黄诱人的外表下藏着浓郁的芝士夹心,每一口都是满满的幸福感~💛💛
快来试试吧,让家人朋友都尝尝这份甜蜜滋味~🍰🎂
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