🍜在家做的厦门面线糊(零失败闽南小吃)的做法🍜
发布时间：2025-03-22 12:01:15来源：
厦门面线糊是地道的闽南风味小吃，软嫩顺滑，香气扑鼻，特别适合早晨或闲暇时光享用！🌟今天就来教大家如何轻松制作这道美味的小吃吧～
首先准备好食材：细面线、地瓜粉、高汤（可用鸡骨架熬制）、虾仁、鱿鱼圈、瘦肉片等配料。💡将细面线用温水泡软备用。接着热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入各种海鲜和肉类翻炒均匀。倒入高汤煮沸后，慢慢加入泡好的面线，边加边搅拌以防结块。这时可以调入适量地瓜粉水勾芡，让汤汁更加浓稠顺滑。最后撒上胡椒粉、葱花提味，一碗热腾腾的厦门面线糊就完成啦～🍲
快动手试试吧，保证让你一次成功，回味无穷！😋✨
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