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椰奶布丁✨(附吉利丁粉使用方法,软弹嫩,可 )

发布时间:2025-03-22 19:38:28来源:

🎉 准备材料 🎉

制作椰奶布丁其实非常简单!你需要:吉利丁粉10克、椰浆250毫升、牛奶150毫升、细砂糖40克和香草精几滴。准备好这些,就能开启一场味蕾之旅啦~

🌟 吉利丁粉使用小技巧 🌟

1. 将吉利丁粉与冷水按1:5的比例混合,静置约5分钟使其膨胀。

2. 隔热水加热至完全溶解,记得搅拌哦~这样布丁才会更加顺滑有弹性。

🍳 制作步骤 🍳

先将牛奶和椰浆倒入锅中,加入砂糖小火加热至糖融化,别忘了加入香草精增添风味。接着把泡发好的吉利丁液缓缓倒入液体中,充分搅拌均匀后关火。将混合液过滤一次,倒入模具中冷却至室温,最后放入冰箱冷藏4小时以上即可。

🍮 成品展示 🍮

当晶莹剔透的布丁从模具中滑出时,是不是很有成就感呢?咬上一口,椰香四溢、口感Q弹,每一口都是幸福的味道~快试试吧,给自己和家人一个甜蜜的下午茶时光!💛

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