☕ 0基础学会 三段式萃取手冲咖啡的做法 🌟
发布时间：2025-03-23 12:15:59来源：
手冲咖啡不仅是品味生活的象征，也是一种艺术享受。对于0基础的咖啡小白来说，掌握三段式萃取法并不难！✨
首先，准备好你的工具：滤杯、滤纸、电子秤和新鲜烘焙的咖啡豆。将咖啡粉倒入滤纸中，先用少量热水（约两倍于咖啡粉重量）进行“闷蒸”。这一步能让咖啡释放二氧化碳，同时唤醒香气。⏰
接着，进入第一段注水：以顺时针画圈的方式缓慢注入热水，等待水流自然滴落。水量约为总水量的三分之一。💡
第二段注水则需要加速，继续围绕中心注水，水量增加到一半左右。此时，咖啡的味道开始显现，酸度与甜感交织。🍃
最后，第三段注水完成剩余水量，让咖啡液缓缓滴落。整个过程大约4分钟，完美萃取出浓郁且层次丰富的咖啡风味。☕
坚持练习，你也能成为家中的咖啡大师！💪
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